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エチオピア イルガチェフェ チェルベサ 500g

〝ロゼワインのような爽やさ〟


飲み始めからロゼワインを彷彿とさせる、複雑で華やかなフレーバーが広がります。すっきりとした果実感はサクランボとも表現できます。浅煎り好きな方が朝に爽やかに飲みたい、そんな新しいエチオピアをお楽しみ頂けましたら幸いです。

エチオピア イルガチェフェ チェルベサ 500g

¥3,213価格
  • 生産者様の物語

    国:エチオピア

    エリア:イルガチェフェ

    標高:1950m - 2200m

    生産者:チェルベサ村の小規模農家さん

    生産処理:ナチュラル

     

    〝標高1950mを超える山奥の精製所より〟

    標高1,950mを超える精製所は、朝や夜は長袖が必要で、朝は霧が立ち込めるほど気温が下がり、日中も25度程度しか上がりません。冷涼な気候ながら、チェリーは太陽の光を十分に浴び、ゆっくりと乾燥が行われ、糖度を内部に凝縮させていきます。こうして作られた唯一無二のフレーバーは、北欧を中心に人気を集め、チェルベサコーヒーを求める声は年々大きなものになっています。

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