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ブラジルらしいバランスの良い風味が特徴。産地のカルモデミナスはお米で例えるなら魚沼 のようなブランド地区。口あたりはやわらかく、正真正銘の正統派コーヒーをお楽しみいただけます。

ブラジル フローラルブルボン 200g

¥1,460価格
  • 国:ブラジル

    エリア:ミナスジェライス州カルモデミナス

    標高:平均1,250m

    生産処理:ナチュラル

     

    コーヒー生産地域カルモデミナスはとても小さい町ですが1500m程の尾根が続くマンティケイラ山脈の麓にあるこの地域特性が、ブラジルコーヒーとは思えない味覚特性を生みます。この地区の生産者組合では定期的にセミナーを開催したり、将来コーヒー栽培に携わるであろう子どもたちに彼らのコーヒーの素晴らしさを伝えるべくカッピングセミナーなどを行った りしています。労働者に対する社会的環境の整備や自然保護などにも重点を置き総合的なサステイナビリティーの確立に取り組んでいるエリアでもあります。

スペシャリティコーヒー豆の専門焙煎所

ALCHEMIST COFFEE All Right Reserved.

住所 札幌市中央区宮の森三条13丁目5-18  tel 050-5216-5570  Email alchemistcoffee4949@gmail.com

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