【本商品は焙煎日が12/27&28(焙煎後約2週間)の飲み頃のコーヒーとなっており、数量限定&特別価格でお届けしております】
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〝マンデリン独自の特別な風味〟
深煎りがお好きな方へ自信を持ってお届けできる一杯。重厚で独特の風味は〝大地を感じさせる〟 と表現されます。一度飲んだら虜になる方も多い、当焙煎所の不動の一番人気です。
*.....お豆の生産地、カッピングコメントなど情報詳細が記載がされた特別カード付き
インドネシア マンデリン トバコ 200g
¥2,138価格
国:インドネシア
エリア:リントン地区
標高:1200-1400m
生産処理:スマトラ式
マンデリン名産地のシンボル『トバ湖』
スマトラ島にあるトバ湖は、ほぼ赤道直下に位置し、南北100km、東西30kmの世界最大のカルデラ湖です。周囲は標高900mから1,800mの高原で、まさにコーヒー栽培の適地と言えます。湖からの霧の発生が多く、年間降雨量はやや多いですがこれが独特のフレーバーを生む要因とも言われています。
