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ブラジル ドルチェ チョコラーダ 200g

“ダークチョコ感にこだわって生まれた一杯”


ブラジルらしい香ばしいナッツとダークチョコ感です。チョコラーダという名の通り、どっしりとしたボディがありながらも雑味が無く、深さと甘さを同時にお楽しみいただけます。スイーツとの相性も幅広く、フードペアリングによってさらに魅力が引き立つ一杯です。

 

*.....お豆の生産地、カッピングコメントなど情報詳細が記載がされた特別カード付き

ブラジル ドルチェ チョコラーダ 200g

¥1,933価格
  • 国:ブラジル

    エリア:南ミナス モジアナ セラード

    標高:700 - 1100m

    農園名:南ミナス、セラード、モジアナの各農園

    生産処理:ナチュラル

    〝最高の環境でゆっくりと乾燥〟

    コーヒー栽培において重要となるのは収穫後の精選方法です。乾燥時に発生する熱による、豆へのダメージを少なくすることが重要となります。本銘柄は世界一のシェアを誇るブラジルの機械メーカー「ピニャレンセ」の特別なドライヤーを使用し、品質を保ちながらゆっくりと乾燥を行なっています。

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