有難いことに、一週間の取材期間を経て、当焙煎所の特集をNHK様より放送していただくことになりました。
本特集は味やサービスだけではなく、想いに共感して下さった光栄なお声掛けでした。
温かいお客様との繋がりや、
なぜ心に風が吹くほどのコーヒーを目指すのか。
そんなアルケミストコーヒーの根幹に触れて下さった内容となります。
そしてなんと、番組制作をして下さった前川さんはカナダと日本のハーフで、僕らが2号店を目指す、バンクーバーの大学を卒業されているとのこと。
おいしいコーヒーからはじまる、良い気分の伝播を、テレビの電波によって、より多くの方と分かち合えるキッカケとなれましたら光栄です。
心に風が吹くコーヒーを。
宮の森アルケミストコーヒー
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NHKワールド：字幕放送はこちら：（3分27秒）
NHK Webメディア：コーヒーに心を添えて、札幌の焙煎豆専門店の日々
（日本版はネット配信終了）NHK：短編ドキュメンタリー（7分52秒）