こんにちは、焙煎士のエイスケです。
「おいしいコーヒーを家で淹れたいけど、一体何から始めたらいいの？」
よくいただくご質問です。
・ネットに情報がありすぎてわからない
・何から調べたら良いかわからない
・基本情報すらわからない
そんなお声も耳にします。
でも本当には
とてもシンプルで
簡単においしいコーヒーが淹れられるのです！
この真実をもっとたくさんの方に知ってほしい！
そんな想いで
今後、数回に渡って、
イチからではなく、
ゼロからわかりやすく楽しく情報をシェアしていきたいと思います。
１回目の今日は、
「淹れる方法」についてお伝えします。
おうちでのコーヒーでは
いくつか淹れ方があります。
ハンドドリップ、フレンチプレス、エスプレッソなどがありますが、
アルケミストコーヒーでは
クレバードリッパーをお勧めしたいと思います。
クレバードリッパー？？
聞いたことがないぞ！
そう思われるのも当然です。
ここ数年で彗星の如く現れた素晴らしい抽出アイテムなのです。
クレバードリッパーについてはまた書きます＾＾